046
收摊时,秦晚算了时间，平时十点多就卖完，今天快十二点才卖完。
秦晚说：“走吧,去看看爹他们有没有吃过午饭。”
秦大壮找了四个人，都是每天来镇上寻找短工的，干活很卖力。秦晚和余霜到的时候，已经收拾出一大半。
“爹，你们吃饭了吗？”秦晚找到秦大壮问
秦大壮擦着汗,说：“没呢？你们这是刚卖完？”
秦晚说：“附近开了新铺子，卖的东西跟我们一样，所以今天迟了些。”
秦大壮担心地问：“那对以后的铺子有影响吗？”
“影响不大,您放心,我去买些吃的回来。”秦晚说着带余霜出去买了三十个馒头回来，加上零碎的羊杂和鸡杂,也够几人勉强对付一顿。
吃完后秦晚和余霜还是跟着一起收拾,原本秦大壮舍不得丢掉的全被秦晚扔到院里中,准备丢掉。
可以说是把整个院子里的东西都扔空了，收拾出来的小院空旷了很多。
干活的人走后，秦晚在地上一边画一边给秦大壮和余霜解说：“后门扩大,左边一摆打通,半边做开放式厨房,半边存放东西。院子中间放六桌,六个房间留三住人,其余三个做包间。”
秦大壮算了算需要的餐桌、椅子，说：“行,回去我就去找木匠，还有什么打的,你一并告诉我。”
秦晚说：“到时我跟您一起去吧。”
“那也行。”秦大壮没意见
下午众人齐聚一起做事时，余霜把新开的铺子一事说了。
众人气愤不已，不过现在戏院那边又多了一家卖烤肉，所以对于这种竟争的事虽然心里生气，但也没做出格的事。
姚圆说：“另外两家的烤肉我们买过，有一家是五花肉，便宜味道还可以，所以生意过的去。另外一家刚来不久，有鸡肉、有猪肉，味道一般般吧。但他俩家都影响不了羊肉串的生意，有人就喜欢羊肉，所以也不用担心。”
姚圆说的不清楚，但意思大家都明白，就是不管是不是卖的一模一样，只要味道好那就不怕有人学。
秦晚这时说：“院子装修好后，我们主要是做羊肉汤馆，就算他们味道好也影响不到我们。”
万粮多连忙问：“那不摆摊了吗？”
万饱饱跟着问：“那……不摆摊，我……我们怎么……怎么办？”
秦晚笑着说：“来羊肉汤馆做伙计。”
万粮脸上一喜，说：“真的吗？饱饱也跟着去吗？”
秦晚点头：“当然，你们两兄弟一起。”
万饱饱神色明显放松下来，笑着说：“谢谢秦晚哥。”
姚圆起哄道：“现在不能叫哥了，要叫老板了。你说是不是秦老板？”
大家瞬间笑成一团。
秦晚笑道：“那谁想做掌柜？”
姚圆抢先说道：“那肯定是我呀，我可是第一个跟你做事的。”
万家兄弟也知道轮不到自己，只是在一旁笑着不说话。
秦小福在余霜身边催促道：“老板夫郎你也说句话。”
余霜面色发红，瞪着秦小福，小声道：“你不要瞎起哄，秦晚跟他们开玩笑的。”
说说笑笑间该做的事情全部做好，姚圆带着万家两兄弟去镇上出摊，秦晚和秦大壮去找木匠。
秦小福和余霜在收尾。
秦小福问余霜：“我怎么感觉你和秦晚之间不一样了？”
余霜手上动作一顿，随后继续忙碌，说：“哪里不一样？”
秦小福皱着眉头，思索半天才说：“不知道，但就是感觉不一样。”
余霜擦着手，说：“行了，别胡思乱想了，晚上留下吃饭不？”
秦小福忙说：“不用了，我现在就要回去了。”
秦小福走后，余霜放下抹布松口气，同时心里又想着：有什么不一样的，还不是老样子。
随后又忍不住地想着：是不是真的不一样？
算了，不想了。
余霜去羊圈看看，羊多了几只，鸡也多了很多，晚上全部回笼倒显得拥挤了。
“这羊圈要扩大了。”
晚饭后，余霜看着准备去竹屋睡觉的秦晚，欲言又止。
秦晚不确定地问：“你有话要说？”
余霜两手在后背绞在一起，眼神漂移，好一会儿才问：“你不在这里睡吗？”
秦晚一愣，哑然失笑：“等你做好准备的。”
说完转身直奔竹屋，折寿哦，两辈子才脱单的人怎么可能这样淡定。
但是这个身体才十六岁，哎！
第二天，各种吃食都准备了平时的一半。
秦晚说：“卖完就行，白天里我们的重点是在装修羊肉汤馆，晚上就多准备些。”
余霜说：“那我一个人在铺子上就行，你去院子那里去看着装修改造。”
秦晚说：“姚圆他们总抱怨晚上不够卖，现在就把白天少准备的一半挪晚上去。”
余霜失笑：“也不知道他们该不该高兴。”
羊肉汤馆在立秋这一天开张，立秋这天也是秦晚的生日，今天一过，他就十七岁了。
离十八岁又近一步，这个比新铺子开张更让秦晚兴奋。
一大早，阿烟做了长寿面，秦晚一口气吃完充满寓意的一根面。
一大家人收拾好后准备去镇上，羊肉汤馆开张是大事。
秦晚买了一头牛，还特意定做了车厢，阿烟跟两个小的坐到里面去。
秦晚对余霜说：“你也跟小爹坐里面去。”
余霜不愿意：“我在外面走着就行。”
秦晚没办法，说：“那你坐车边上。”
余霜只好同意。
一家人到铺子时，姚圆和万家两兄弟早早就在了。
从秦晚在镇上做生意以来，阿烟还是第一次来。
沉稳大气的牌匾上羊肉汤馆四个大字，旁边配着上下之分的秦氏。
阿烟看着这牌匾，激动地说：“真不敢相信这会是我家的开的。”
余霜手里抱着小秦晴，他笑着跟阿烟说：“等会儿您带着两小的就在事先准备好的房里，等鞭炮过后再出来。”
阿烟手里抱着小秦昱，闻言，笑着答应：“你们忙你们的，不用管我，今天可是个好日子。”
小秦晴和小秦昱两人第一次见到这么多人，都好奇地打量着，小秦晴更是兴奋的在余霜怀里不停扑腾。
嘴里咿呀咿呀说着小孩语，小秦昱时不时的啊一声，听着像是回应小秦晴似的。
余霜将小秦晴抱紧些，说：“我可没见过比他俩更机灵的的孩子了。”
阿烟没好气地说：“跟关了一天的鸡仔似的，有什么可机灵的，能把人闹腾死。”
余霜失笑，闹腾起来也是真够呛。
鞭炮响起的瞬间，两个小的眼睛瞬间睁大，余霜以为他们会被吓哭。结果小秦昱只是抖了一下之后就绕着屋里看，而小秦晴两只小胖手拍着余霜的肩头，意思很明显，她想出去，不想待在房间里。
鞭炮声响足了时间停下，阿烟抱小秦昱放到一边，又去接过小秦晴，对余霜说：“你忙你的去吧，我来可不是为了让你们操心的。”
秦晚在招待老客和这条巷道里的人，都是做生意的，大家面子上都要过的去，有新铺子开业都会过来道声恭喜，顺便沾沾喜气。
姚圆在羊肉汤馆正门招待客人，万饱饱一人在扩大的后门招待客人，用他们的话来说，前后门都不能放过。
经过大半年的摆摊经验，三人皆是能说会道。
秦小福瞪着眼，一副呆愣样。
余霜出来就见到秦小福那副傻样，他上前到秦小福身边，说：“这么多人的地方你也能发起呆来？”
秦小福呢喃：“我的大圆什么时候变成这副样子？”
余霜拉着秦小福走到一边，这院子中间人来人往的。
“你坐这慢慢想吧，别被撞着，刚出锅的汤可是热的很。”
说完走去万粮多身边，说：“还要什么我来做。”
万粮多一个人快忙成陀螺了，余霜来了后他压力减了一半。
“都是要粉丝汤的。”万粮多说
粉丝是提前泡好的，只要在羊肉汤里煮热就行，羊肉片也是事先切好，做起来很快。
余霜喊道：“秦小福别想了，过来端碗了。”
秦小福跑着过去，说：“我就想了一小会儿，这时间你一碗粉丝汤都没做好。”
姚圆这时过来说：“一号包间要两只烤鸡、两斤麻辣羊肉拌、四碗羊肉酱拌面。对了，他们还想要酒，这酒去哪里买？”
余霜拿了钱给姚圆，说：“后门对面的酒铺现在开卖了，你去那里买就行。顺便让万饱饱进来，院里大壮叔和小福忙不过来。”
姚圆也看见有空桌上面碗筷等着收的，他忙答道：“行。”
秦晚招呼了一圈又把碗筷收了，来到余霜身边，说：“饿不饿？你也做一碗羊肉粉丝汤，你喜欢吃豆腐皮丝，多放些。”
余霜笑着说：“我不饿，离午时还早呢。”
刚摆摊时，秦晚去的那个小杂货铺买东西时知道了粉丝，从那时起粉丝汤就在他的脑海里成型。这也是秦晚看中这个大杂院改成羊肉汤馆的原因。
豆腐皮一直都有，切成细细的丝，再加上几片羊肉，一碗和前世一样的羊肉粉丝汤就成了。
切好的葱花随客人喜好，秦晚自己做的辣椒油每张桌上都有，自己添加。