乡下人常有养猪的, 用泔水掺着剁碎的棒子秸和青草饲喂，到过年养肥了宰掉，叫做“杀年猪”。
别看猪平时总呆在圈里, 踩着满地污泥粪便，懒乎乎的不是吃就是睡，有小孩扔石子也不生气。它一旦跑出来，无论体型还是速度都令人害怕，费老大力气才能把它撵回去。
眼前这头黑白花尤其肥壮，气势汹汹地仿佛要上战场。唐墨不敢犹豫，立刻向旁边的三轮车靠拢。
青银县菜市场全称叫做“中国青银农贸大菜市场”, 名头非常响亮，但只有一圈简陋的铁栅栏，空出的地方当做大门。等到后半晌, 所有卖菜的、窜货的全走光, 远看就像撒了烂菜叶的垃圾场。
这会儿人也稀稀拉拉的, 连一棵能爬的树都没有, 唐墨只好和旁边同样躲猪的倒霉蛋汇合，想用三轮车和二八大杠挡一挡。
倒霉蛋是个五十多岁的男人, 不知道是窜货晚了还是给自家批发吃, 车斗里装的全是白萝卜。他显然跟唐墨想法一致，立刻将车把扭过来, 草草围出个小圈儿。
这点功夫黑白花已经冲到近前，“砰”地撞到三轮车上，震得满车萝卜咕噜噜滚落。
“哎哟我的菜！”倒霉蛋惨叫出声，又想捡萝卜又想往车斗下躲。
唐墨眼疾手快地拉住他, 同时猛踹一脚车头，将试图绕过来的黑白花打退。
“不能往下钻, 小心翻车啊！”
倒霉蛋腿都抖了，幸好追猪的几个男人终于赶过来，七手八脚地将黑白花摁住，拿出绳子要把它绑回去。
“可算追上了，跑得我肺叶子都疼！”
“快快快，先绑住前腿，别让它再跑了。”
“小心大牙！戳人太厉害了……”
唐墨也松了口气，蹲下身帮倒霉蛋捡萝卜。
然而就在这当口，黑白花不知哪来的力气突然爆发，一头拱翻拿绳的男人，踩着旁边帮手的脊背起跳，再次嚎叫着奔过来。
倒霉蛋：“啊啊啊啊！”
唐墨：“？！！！”
他刚往车斗里扔了俩萝卜，此刻两手空空，情急之下拔起自行车座扔出去，飞快拧身躲开。
“嗷嗷——！”
一声长长的凄厉惨叫迸发，唐墨退后几步直起腰，就见黑白花的脖子恰卡在车座下面那根钢管上，被俩壮实男人从后面死死压住，竟直接划开个豁口，鲜血飞溅。
完蛋，这么多猪血都白瞎了……唐墨上前将自己的菜和皮筋袋子提到旁边，又去扶倒霉蛋。
对方机灵灵打了个哆嗦，手指颤抖：“你、你的头……”
唐墨不明所以，往脑袋上胡乱一摸，发现湿哒哒黏糊糊的。
唐墨：“…………”
他上辈子到底杀了多少猪啊？咋的开腔了还溅他满脑袋血……
* * *
“哈哈哈哈哈！”唐墨一边往铁盆里倒水一边笑，“冬月你是没看见，我这副模样从桥头过，差点把爱党吓厥过去，以为我叫人打劫了，哈哈哈哈哈哈！”
姜冬月抱着唐笑安瞪他：“你还好意思笑，大清早出门买菜，带一堆猪肉和一身血回来，自行车也血刺呼啦的，谁见着不害怕？儿子都让你吓哭了。”
得亏是白天，还有看热闹的乡亲跟着唐墨回来，要是大晚上，她说什么也不敢开门。
“你别生气嘛，他一会儿就不哭了。”唐墨兑好热水，三下五除二地脱了衣服擦洗，“屠宰场的让我在他们那儿洗澡，我进去一看比猪圈还脏，擦两下车子就赶紧回来了。”
其实那老板还想请他给高胖男人顶班，杀几天年猪，他也给拒了。
胆大归胆大，叫他天天白刀子进红刀子出，还是有点儿顶不住。
唐墨洗澡的功夫，姜冬月抱着儿子检查那堆肉，发现除了五斤好肉之外，黑塑料袋里全是猪下水，还有两条猪尾巴。
“这些买的还是人家送的啊？”姜冬月打了水把肉分开泡起来，又拿树枝戳猪尾巴逗唐笑安。
“小孩吃了猪尾巴，长大办事不邋遢。笑安你就吃这条怎么样？待会儿让你爹带着你烧尾巴毛。”
唐笑安得了没见过的新玩具，终于不哭了，抓着树枝晃来晃去。
唐墨伸手跟儿子“拔河”，压低声音道：“肉是三块钱便宜买的，下水是送的。要是乡亲问起来，就说我帮忙杀猪给的工钱吧，省得有人眼红。”
这年月买猪肉以肥为美，五花肉能比精瘦肉贵一毛五，而猪下水和尾巴之类的很少有人吃，嫌它们不是正经肉，且清洗麻烦不容易做。
像屠宰场送给唐墨的，就是堆案板上便宜处理的内脏。虽然没几块钱，但分量不少，两个猪心、几块猪肺和猪肝，合起来差不多七八斤。 “行，我知道了。”姜冬月把唐笑安放回床上，让他自己趴着玩儿，然后找出大毛巾扔给唐墨，“快擦擦，穿好衣服再洗头。”
家里不比澡堂子暖和，冬天洗澡必须速战速决。有些人家舍不得烧煤，会一直忍到开春天气暖和了再洗澡。
“大男人怕啥呀，冻不坏。”唐墨嘀咕着擦干水换衣服，然后重新兑热水洗头，将自己收拾干净后接着洗脏衣服、刷尿布。
姜冬月则在瓮沿上磨了磨刀，把所有猪下水和猪尾巴切成小块泡着，让血水慢慢往外浸。
然后将那块好肉切片炖炒，先热锅烧点油，爆一下花椒、大料和姜片，再倒两大勺黄豆酱，把肉片放进去快速翻搅。
等肉片裹上酱汁后，加半瓢水和盐，醋、酱油等，很快肉香味儿便飘散开来，馋得唐笑安口水直流。
姜冬月给他泼了半瓶奶粉，特意在锅边放了放，假装是从肉汤里舀出来的，小家伙居然不上当，一个劲儿往锅边够，够不着就开始撇嘴。
“嘿，不许哭啊。”唐墨急忙将尿布拧干晾到木架子上，抱起唐笑安一会儿举高高，一会儿到院子里喂鸡，总算给耳朵免了场罪受。
看孩子真不容易……唐墨正兀自感叹，忽然听见脚步声响，紧接着唐笑笑像小旋风似的冲回家，扑到姜冬月怀里“哇”地哭出来：“妈！我再也不去刘少娟家了！”
姜冬月心头一紧，赶快放下勺子哄闺女，好半晌才问清原委。
原来今天唐笑笑去找刘少娟写作业，她抄生字，刘少娟写寒假生活。刘少娟的爷爷在屋里守着山西炉烤火，谁也不耽误谁。
刚写两页，刘少娟想看电视，就咔咔咔地按着键找到《聪明的一休》，兴致勃勃看了半集。
等结束后开始播广告，唐笑笑说：“我们看葫芦兄弟吧，看爷爷救出来没有。”
刘少娟：“早出来了，妖精还抓了一个葫芦娃呢。”
她边说边咔咔换台，结果电视屏幕刚露出葫芦兄弟的脸，她爷爷立马拉长脸喝道：“看什么看？电压那么低，把电视关了！”
唐笑笑当时就愣了，没等刘少娟噘着嘴关电视，就拎起书包飞奔回家。
“我以后再也不去找少娟了，呜呜。”唐笑笑边哭边说，“她爷爷就是不想让我看电视，我才不稀罕，以后妖精把他抓走了我也不去救他，哼！”
唐墨越听脸色越黑，怒道：“就这个糟老头自己在家？刘少娟爹妈在吗？”
唐笑笑摇头：“我就看见刘少娟和她爷爷了。”
“好，爹找他理论理论去。”唐墨边说边解围裙，“糟老头儿忒恶心人了，这些年我没少给他儿子窜忙，他家孩子来咱家，也是有啥都捧出来招待，怎么能背后埋汰我闺女？”
姜冬月赶紧拦住唐墨：“你可消停会儿吧，别叫姓刘的讹上了，到时候他往地上一躺，你上哪儿说理去啊？”
唐墨犹自愤愤：“糟老头儿也就仗着岁数大了，再年轻几岁都得挨揍。我闺女比他孙女强多了，真是不知道好歹。”
“你少说两句吧，就是因为笑笑比他孙女强，老头儿心里才不服气呢。”姜冬月白唐墨一眼，又把唐笑笑抱怀里哄着，“这次期末考试，笑笑考了第一，刘少娟考了第十一，正好没领上奖状。”
“少娟年纪小看不出啥，她家大人简直一个比一个嫉妒。前天我去买小蜡烛和细香，跟何富美走个碰头，她不阴不阳地想刺我两句，叫我挡回去了。”
唐墨才知道还有这茬，忍不住皱起眉头，一脸嫌恶。
育红班考试又不是考状元，就为芝麻点事，糟老头儿大过年的给他闺女整难堪？
反倒是唐笑笑慢慢平息了委屈，小声问姜冬月：“妈，什么是嫉妒啊？”
姜冬月想了想说道：“嫉妒就是看着别人的好处眼红，不想自己努力，光想把别人变坏，拖别人后腿。今天那个爷爷就在‘嫉妒’。”
“现在你爹不跟刘大爷搭伙计了，你也不去刘少娟家，咱们仨都少跟他家来往。”
唐墨用力一击掌：“对！这事儿听你妈的。他家大人小肚鸡肠，再好的孩子也得教坏。”
唐笑笑似懂非懂地点点头：“知道了。”
晚上，姜冬月用炖好的猪肉炒了半颗白菜，将剩下的装盆放院里冻着，第二天找出干辣椒，文火慢卤了猪下水和猪尾巴。
她没有老卤，调料也不全，但胜在洗得干净，还焯了两次水，做好后没有半丝异味，咸鲜可口。特别是猪尾巴，吃起来软糯喷香。
唐笑安太小不能吃肉，唐笑笑独占一根，心里喜滋滋的。
但她确实被刘少娟爷爷打击到了，美食也不能很快抚平，连着三四天都没出门，只在自己家写作业，帮着姜冬月干点小活儿。
唐墨心里气不过，瞅准去地里挖白菜的功夫，找到刘建设说了一通。
甭管有用没用，至少面上要给他闺女讨个公道。全村哪有七十多岁故意给小孩子气受的人，切~
拎着白菜回到家，唐墨蒙上头巾，把扫帚捆到长棍上，上上下下、里里外外地将家中打扫一遍，又带着唐笑笑去地里挖了两盆土，拉回家种蒜。
“多浇点儿水，一瓣一瓣种，到正月十五就能吃了。”
唐笑笑：“好~”
她拿着小木棍戳坑，像排兵布阵似的放蒜瓣。起初干得挺有意思，没多会儿就悄悄玩起来，往里面安插了三个带壳花生。
然后哒哒哒地跑过去问唐墨：“爹，你看这是什么？”
唐墨：“花生？昌果豆？”
唐笑笑摇头：“不对，爹你仔细看，花生在干什么？”
“在睡觉？”唐墨配合着认真思考，“它也想发芽？你想种花生？”
唐笑笑一双大眼睛弯成了月牙：“不对不对都不对，花生在装蒜！哈哈哈！”