嗨特小说>古代言情>古代种田日常>第23章 腊八粥

  腊八这一日,迟来的雪终于洋洋洒洒地落了下来。

  腊八前几日,晚上睡觉时村里就下了几场山雪,雪籽噼里啪啦的掉落,还发出沙沙的响声。起初方晴还以为又是下起了小雨,还和周其说今年冬天的雨水多,但听久了又觉得有点不对劲——

  这雨点砸在门上的声音也太响了。

  两人那会已经睡下了,周其为此还下床开门看了看。一开门,寒风夹杂着几粒雪籽涌进屋里,方晴在被子里躺着,都感受到了这一股寒气,大声喊道:“其哥,关门,风好大,好冷啊!”

  周其也被扑了个全身冰凉,他关上门,大大步走会床边,方晴裹的严严实实,只露出双眼睛在外面,只听他嗡声嗡气的问道:“其哥,外头是不是下山雪了?”

  “是,下的还不小。”说着,周其摊开手掌,掌中有一粒快要化成水的山雪籽。

  方晴微微起身瞅了一眼,伸手出来将雪籽弹飞,又立马睡下去:“其哥,快进来,我一个人睡好冷啊!”

  方晴是又爱玩雪又怕冷,山雪籽圆滚滚的一小粒,他也喜欢弹两下,要不是现在已经睡到床上,方晴估计还得去院子里玩两圈才会进来。

  周其擦干掌心的水渍,也掀开被子躺了进去,刚才下去了一会,现在他身上都是凉的,方晴转身抱住他,帮他暖起来。

  本以为下了山雪,雪也快要落下来了,没想到连着好几天晚上都一直下雪籽,雪的影子是一点也没看见。

  一直到腊八这天早上,方晴一觉睡醒,见周其已经起了,正坐在床边穿鞋。被子里还有余温,方晴往下缩了缩,想再在床上躺一会。

  方晴整个人包成一团,背对着房门,他知道周其每天早上醒来先会去院子里看看,开门时袭来的冷风就算是裹着被子,也能感受到其中刺骨的寒意,他在被子里蠕动了两下,把被子全部卷起来,滚进床里侧,直到抵住墙才停下来。

  “嘎吱”一声,木门被周其拉开,冷风呼啸着扑进屋里,方晴这下把头都裹进被子里了。

  “吱——”,房门被关上,方晴正想从被子里探出头来,却听见周其越来越近的脚步声。

  “阿晴,快起来,”周其隔着被子拍了拍方晴,“外头下雪了!”

  一听周其这话,方晴猛地一下坐起身,眼睛里好似有光:“真的下雪了!”

  “真下了,”周其笑着把方晴的衣裳递过去,“应该是昨天后半夜就开始下了,到现在还没停,雪下的还挺大,外头已经积了一层雪。”

  下雪后,山里越发冷了,方晴又多加了件衣裳,推门去前院玩雪去了。

  雪是从昨儿夜里开始下的,过了一夜,院子里早已被白雪覆盖,到处都是雪白一片。周其早上只站在门口看了一眼,便转身回屋里,并未走出门。因此,院里的雪还是干干净净的,一点印子都没有。

  方晴拉着周其从屋里跑出去,平整的雪面上霎时出现几个凌乱的鞋印。两人在院子里堆了几个雪人,又把落在树上的积雪抖落,直把院里的积雪都玩了个遍,一直玩到手脸冰凉,满头落雪才进屋里。

  方晴起床时,就已经不早了,刚刚又在外头玩了这么久,这会儿再吃早饭就太晚了,但吃午饭又有点早,想了想干脆就两顿合在一起吃,晚上早些吃晚饭就是了。

  今日腊八,中午自是要喝一碗腊八粥的。熬腊八粥的材料种类多样,方晴早在前段时间就已经全都备好了。

  红豆绿豆这种难熟的食材方晴昨晚就已经用清水浸泡了一晚上,这会从碗里倒出来,加清水下锅熬煮,等到豆子煮熟,再把大米糯米加进去。煮粥时先烧大火,等到米被煮开花再改用小火慢熬,最后,在出锅前一刻钟左右,把去芯的干莲子和去核的红枣这些不耐煮的食材放入锅中,一边煮一边搅拌,避免糊锅,等到粥煮至软糯粘稠,这腊八粥就熬好了,若是爱吃甜,可以在出锅时在加些糖,按着自己的口味调调粥的味道。

  除去做腊八粥常放的食材,方晴还加了些玉米粒和栗子进去,一大锅粥熬的浓稠香甜,灶房里满是谷梁的甜香。

  粥里各种食材都放的多,每一口都吃的扎实,这么吃起来也更能饱肚子,周其也不过吃了两碗就已经饱了,方晴就更别说,将将吃完一碗就摆摆手说吃不下了。

  一碗腊八粥下肚,饿了一早上的肚子终于有了着落,灶房里还留着温水,周其趁着水还没凉,先进去收拾碗筷,方晴在桌旁坐着,眼睛时不时往窗外看去。

  刚才在灶房做饭时,身子已经暖和起来了,这会刚喝下一碗热腾腾的粥,门窗又都关着,寒风吹不进来,方晴更是能觉出些热来。家里现下也没什么事,待在屋里也是干坐着,他又想去外头抓两把雪玩儿了。

  等到周其从灶房出来时,屋里已经没人了,就连院子里都没个人影。只见家中大门被虚掩着,周其了然,走上前去轻轻推开门,果然见方晴蹲在门口不远处扒拉着石块上的落雪。

  人都出来了,这会子肯定是叫不回去了,但方晴本就比寻常男子更易生病,周其还是不太放心让他在外头玩这么久,他抓住方晴的手,从袖口探了进去,感觉到手下温热的肌肤,周其提起的心稍微放下,又陪着他玩了一会,便半催半拉的把他带回屋里了。

  虽是舍不得进屋,但方晴也知道轻重,再在外头待下去自己的今晚说不定就得去抓药不说,以后冬日里周其哥更是会拘着他,那可真是半点都玩不上了。故此,就算是一步三回头,方晴还是进了屋里。

  屋里已经生了炉火,进屋之后,玩雪的那股兴奋劲褪下,方晴就慢慢觉出冷来了。窝在火边烤了一会,又喝了几杯热茶,还把秋日里腌晒的姜片抱出来吃了几块,方晴才真是从里到外暖了起来。

  现下也不早了,已经快到晌午,今日下了雪,村里的孩子都乐疯了,老缠着大人想出门玩。闹的久了,大人也拘不住孩子,吃过饭后,索性给他们裹严实了,放他们出来玩一会。一群孩子在外面打闹起来,嬉笑声透过门窗,传入两人耳中。

  听着外头的声响,方晴眼巴巴的看向周其,今儿已经在外头玩的够久了,周其自是不可能再让他出去,但看他这幅模样又觉得有些好笑又有些心疼,他开口问道:“你又耐不得冷,怎么就这么喜欢玩雪?”

  “我也不知道,”方晴摇摇头,把手翻过来,凑近炉火烤一烤手背,“可能是小时候没怎么玩过,现在就特别想玩。记得小时候我身体不太好,每到冬天,娘就把我裹的严严实实,让我待在灶火边取暖。就算是外头出太阳她都极少让我出去,更别说下雪了,我就只能看别人玩,眼馋的厉害。”

  周其听了方晴的话,顿时更心疼了。小时候天冷,他爹虽然也不许他老往外跑,但是下雪天他也会让自己在院子里玩一会,有时候还会陪着自己一起打雪仗。他没想到方晴这么被娘拘着,怪不得冬天的时候,他有几次想带方晴出去,方晴怎么都不肯随他出门,原来是这么一回事。

  周其的心疼几乎是写在脸上,方晴见了,反倒还安慰起他来了:“小时候身子骨不行,这也是没办法的事,娘后面见我不开心,还拿了个桶装了满满一桶雪提进屋里让我玩……”

  方晴这么说,本是想安慰周其,没想到这话一出周其反而更心疼了,看着他的表情,方晴越说声音越小,最后更是默默闭上嘴,不出声了。

  两人沉默良久,最终还是周其先开了口,他嗓音有些沙哑,只说了句:“娘把你照顾的很好。”

  方晴从小是他娘一手拉扯大,一个女人要独自抚养一个孩子已是不易,更何况方晴有些先天不足之症,小时候一个没注意就病了,方晴娘能把他养的这么好,必是把全部心血倾注到他的身上。

  “是啊,”方晴笑笑说,“所以那会冬日里娘不让我出去玩雪我也没闹腾,那时虽小,却也知道娘是为了我好,若是真病了,可得一碗一碗苦汁子喝下去。”

  说起喝药,方晴像是想起了小时候发热时喝的草药的味道。一时间,方晴只觉得舌根都泛起了一股苦味,不由得打了个激灵。

  雪落了一整天没停,傍晚吃饭时,前院又积满了一层厚实的落雪。

  中午的腊八粥还剩了些,晚上就不煮饭了。方晴揉了面团,又去园子里拔了颗白菜,和猪肉一起剁碎,再加上盐、油、葱花等调味。馅料调好后,再把面团切小段,擀成圆形,用勺舀菜进面皮中,最后把面皮捏紧,包子就可以放进蒸笼里蒸了。

  包子是两人一起在灶房里包的,方晴手熟,包的又快又好,一手拿着包子,一手捏住面皮旋转收口,不过眨眼的功夫,一个包子就已经摆在案台上了。

  周其这边不过才包好八九个包子,看起来也有些歪七扭八,方晴就已经把剩下的包子全都包完了。方晴包的包子看上去都没什么分别,周其还随意数了几个,发现连包子褶的数量都一模一样!

  包子包好后,蒸个一盏茶的功夫就已经熟了,用篮子装出留着明日吃的份量,剩下的,方晴用碗装好放在桌子中间。

  方晴前脚放好包子,后脚就周其端着两碗热过的粥出来。

  腊八粥香浓味美,白菜猪肉包蓬松暄软,皮薄馅大,咬上一口甚至还会流出汤水。冬日里吃上这么一顿,方晴只感觉全身都舒畅起来,从头到脚都暖和起来了。

  屋外寒风呼啸,冷风裹挟着雪花飘落在山林田地、屋瓦院落,一眼望去,到处都是白茫茫一片,看起来有些寂冷。但屋外的严寒却并未渗入屋内,屋内炉火正暖,燃烧的柴火发出噼里啪啦的声响,几粒火星迸溅出来,又平添几分暖意。

  饭后本就生困,暖意更是熏的人昏昏欲睡,方晴懒懒的打了个哈欠,站起来伸了个懒腰,复又弯下腰,半靠在周其背上,嘟囔一声:“困了。”

  见方晴困的站都站不住了,周其便把他塞进被里,拧了手巾给他擦洗,收拾完方晴后,他又自己进灶房收拾了一番,等到油灯吹熄后,周其抱住睡的松软温热的方晴,也合上了眼。

  一枕酣甜。

  作者有话要说: