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骚粉色的小车一阵风驰电掣，因为车身小、加速快硬是开出一种在马路上招摇过市横着走的感觉，顺利地停在了地下车库。
喻勉眼看着肖亦欢的眼睛里装满了新奇和对小车车的惊讶和赞赏，小胸脯挺得倍儿直。
两个人还没走到商场前的露天场地，就已经闻到了夜市独有的气味。
那是一种奇妙的嗅觉体验。看园林是移步换景，逛夜市是移步换味。哪怕闭上眼睛，不去看道路两侧的摊贩，也能凭借空中飘散的食物和调料芳香、入耳煎烤炸的滋啦油花声知道自己身边的是什么店。
孜然、辣椒、羊油膻香，烟熏、火烤、扑面热浪。
动感的土味音乐里，带着新疆口音的普通话有节奏地吆喝着。
“羊肉串、羊肉串，新疆的羊肉串！”
喻勉已经两眼放光，锁定了烤炉上的红柳大串。
“红柳枝穿的大串和普通签子穿的羊肉串真的有区别吗？”肖亦欢扭头去问身边的喻大厨，却发现喻勉的魂儿都要被烧烤的烟气勾走了。
喻勉拉着肖亦欢的手穿过人流，冲向羊肉串的摊位，“好吃就行了，管他什么签子，反正我尝不出区别。”
“老板您好！我来三串红柳大串。”喻勉转头问，“你要什么？”
肖亦欢故意说：“那我就来四串，比你多一串。”
“我再加一串，跟你一样！”喻勉很喜欢在这种幼稚的小心思上和肖亦欢较劲儿。
带着小帽、穿着民族风小马甲的浓颜新疆小哥无暇关注两位气氛明显不对劲儿的男士，他正操着带口音的普通话一边烤肉、一边摇摆身体、一边吆喝，还得关注扫码付款的提示音。
两个人接过两把半条手臂高的大肉串，流油的焦褐感肉块让本就勾魂的香味更浓郁了。
小哥热情地推销着，“你们去旁边，还可以打.奶.子。”
肖亦欢第一反应就是抬手捂住自己男友的胸肌。
“不是这个！”喻勉无奈道，“人家意思是去倒牛奶喝啦！那是新疆的汉语土话，让你去他旁边的摊位买杯牛奶。”
但肖亦欢是故意的，听懂了也装傻借机揩油，说些低俗笑话，“我也没什么奶可以打。但我男朋友的……”
“回家再说。”喻勉左右看看，在对方耳边压低了声音，也骚了一句，“你也有的。”
肖亦欢笑得放肆，“真的吗？我不信。”
“那就回去眼见为实。”喻勉一手拿着大串，一手牵着对象，“走，肉串要趁热吃，还有好多店没吃过呢。”
他动动鼻子，“十米之内一定有炸臭豆腐的店，走，我们去吃臭豆腐！”
漆黑的一块块炸豆腐小方块叠在碗里，鲜红的剁椒、酸爽甜脆的榨菜、辛辣油润的蒜泥、绿油油的葱花和香菜，最后再浇上香喷喷的卤汁和一点点醋。硫化物特有的臭味涌入鼻尖，如此恶臭在舌尖却能分解出极美的香味和鲜味。
天知道这种又臭又香的食物是怎么如恩赐一般诞生在这个世界上的。
“这个好香，臭豆腐又酥又蓬又吸汁水，但是又比大串清爽，酸香麻辣正好解油腻了！”肖亦欢美得边吃边扭屁股。
喻勉一边点头一边想：像是他们两个这样认为油炸臭豆腐能解腻的人，还真找不出来几个。
“今天是欺骗餐日，要敞开了吃、放开了吃、大吃特吃！越吃越瘦！”肖亦欢将红柳枝和吃空的臭豆腐盒丢进垃圾桶，拽着吃饭略慢、还在细嚼慢咽臭豆腐的喻勉奔向下一个摊位。
他扣紧喻勉的手，“你不是有东北血统的男人吗，快看看这个烤冷面正不正宗。”
“不用尝，光是看着摊主的做法就能知道了。”喻勉审视的眼神盯紧了摊主的铁板。
正宗的东北烤冷面，冷面应该是散的面条，而不是硬邦邦的一整张。充分浸泡过的弹韧散冷面被鸡蛋凝固在一起，才是能达到最均匀、最佳口感的做法。每一口都是面中有蛋、蛋中有面。
这么做可比撕下一张塑料膜就直接上铁板的冷面麻烦多了，更考验摊主摊鸡蛋的技术。
棕色的酱料主打咸香和酸香两种味道的融合，要尝得出东北大酱和陈醋的香气才是算正宗的调味。
洋葱碎一定是要生的、未经烹煮调味过的，才能发挥出清爽的辛辣和植物性的鲜甜，用以中和掉酱香的重口和浓郁，最大程度上提供脆生生、水灵灵的味觉惊喜。
至于里面是夹烤肠、里脊、鸡排、煎蛋、鱼丸、蟹棒、肉松这类常见食材，还是夹牛排、芝士、火鸡面、小龙虾这类□□，就要看顾客的需求了。
两个人吃了肉串和臭豆腐，并不嘴急，双双目不转睛地盯着摊主的铁板看，听着“滋啦滋啦”的煎炸声。
喻勉眼睛亮亮的，看得很入迷。
他说：“我从小就特别喜欢看别人摊煎饼果子、炒酸奶、做小梅花蛋糕、炸鸡排、煮关东煮、做刨冰、配冰淇淋的饼干碎、从好大一坨土耳其烤肉上削下来大块的烤肉夹饼……光是看他们怎么做就能看一晚上。”
“巧了，我也一样。”肖亦欢眼睛看着锅子发直，悄悄咽了一口馋出来的口水，“我最喜欢看烤苕皮的时候，黑黢黢的苕皮‘噼啪’冒白色脆脆酥酥泡泡的样子！”
两个人买了一份加了两个蛋的烤冷面，美滋滋地躲进人流少的墙角分食掉。
他们现在往上飙升的体重需要控制，就算是欺骗餐也不能太放肆了，否则该胖还是会胖的。
接下来买的东西，他们都只能共享一份来控制热量了。
但鉴于刷了甜辣酱、淋过糖醋汁、洒了芝麻白糖的炸年糕是精致碳水，涂了红油辣酱的烤苕皮也是精致碳水、网红鸡翅包饭配芝士火鸡面还有大量精致碳水。
这个热量，控了几乎等于没控。
可见，多么想减肥的心都耐不住夜市太罪恶、太好吃了。
长条年糕白花花的内里不入味，附着在外壳的鲜红调味汁需要在唇齿之间“舌动”搅匀，在咀嚼的过程中把嘎嘣脆和糯叽叽搅成一团，连带着酸甜微辣的刺激感倒腾得舌头和牙齿都很忙。
拥有类似口感但红油辣椒香得舌头麻、脑袋麻、心里也跟着麻的烤苕皮也当仁不让，里面抱着的各种丰富小菜小料又是一场全方面的味觉轰炸，还被喻勉灵敏的舌头破解了其中秘密。
“我吃出来了，他们用的是一款成品酱，我回去再买点，在家里天天给你做！”喻勉一只手挡着自己正在咀嚼的嘴巴，另一只手轻轻扯了扯装苕皮的盒子，“所以，最后一口就让我吃吧！”
肖亦欢抓紧纸盒绝不松手，“谁画的饼我都不要，我就要眼前看得见的！现在、立刻、马上给我！”
“那你现在、立刻、马上吃，我回去买上五六七八包酱和苕皮，我自己做着吃！”给恋人画饼失败的喻勉只能乖乖松手，自己画饼自己吃了。
夜市里的美食有的是真好吃，也有不少食物做得很一般，借着夜市的氛围感才能卖出去。就像是很多“氛围感帅哥”脱离滤镜和布景的烘托就原形毕露一样。好吃的摊位排起了长队，总会有那么几个饥肠辘辘的食客转战其他推车时踩雷。
哪怕是喻勉这样的大厨也难以幸免。
烤鱿鱼的受热并不均匀，须子都已经烤到焦脆发硬失去弹嫩的口感了，靠近竹签底部鱿鱼肉还是半生不熟的状态。酱料本身咸度太高，海鲜的鲜甜味和麻辣味都被盖住了，一点都不明显，摊主偏偏为了红彤彤的好看，涂了厚厚一层酱料。
“简直是在糟蹋食物。”喻勉接过肖亦欢递给他的矿泉水，猛灌好几口才把嘴里又冲又齁的调味料味道稀释掉。
在很多意义上，喻勉是一个很好养活的孩子，基本不挑食，酸甜苦辣、冷热酸甜全都能吃，没什么忌口。
但他独独受不了水果香精的味道。
“这是假樱桃！”喻勉眉头紧皱，把那碗淋了红色果酱的刨冰推得远远的。
肖亦欢抱着吃了口，“这家樱桃味做的还是很逼真的啊，不腻。”
被假水果味恶心到的喻勉坚定地摇摇头。
“只要不是真水果我吃了都难受。”他又喝了好几口水，冲淡嘴里的又怪又塑料的水果香精味，“就跟在吃塑料融化的胶水似的，所有水果香精吃起来都像是胶鞋底融化做的！”
肖亦欢安抚道：“樱桃是假樱桃味，但是草莓算是成本比较低的，应该能用真果酱吧？我再给你买个草莓味的？”
“别了吧。”喻勉很直白地说，“草莓香精的味道更难吃。感觉点草莓味的人很多，我在外面都能闻到摊位里的香精味了。”
在他们最后一次踩雷了咬不动的蒙古大串之后，天气变得有些奇怪。
空气中的闷热让喻勉敏锐地察觉到了湿度的变化。没一会儿室外的风又大得能把桌上的纸碗塑料叉都吹走了。
“看样子，是要下雨啊。”
两个人加快了嗦花甲粉的速度，吃完擦擦嘴躲进了商场，在里面逛了服装店、体验了模拟滑雪游戏，还在电玩城里花光了两百个游戏币，这才心满意足地准备打道回府。
“快点走、快点走。”肖亦欢催促道，“咱们车又轻又小，等一会儿，风雨太大真翻车了怎么办。”
喻勉却不怎么担心，一副淡定从容的模样，“放心，我们两个不会翻车的。”
他拍拍方向盘，“你要相信胡桃夹子。”
肖亦欢琢磨了几秒才反应过来，“你给这小车也起名了？”
作为芭蕾舞剧重要曲目的胡桃夹子，显然是同拉德茨基、卡门一样的古典音乐系列名字。连名字都起了，足以见得这辆小车在喻勉心中重要程度。
“为什么叫胡桃夹子？”肖亦欢的关注点已经跑偏了，“是因为你被这车门夹过手吗？”
喻勉启动小车，淡淡地来了一句，“因为老柴是同性恋。这样的骚粉色最适合了。”
他们驶出地下车库，才发现外面的雨，下得有些太大了。
那条他们回家的必经之路有一块比较低的路段，因为道路排水不畅的缘故，很长的一段路都被雨水淹了，许多车辆都停在齐膝高的水滩两侧不敢前行。
毕竟油车嘛，排气管进水就遭殃了。
肖亦欢向窗外一看，可算是开了眼了。
“你说平时我怎么就没在路上看到这么多豪车呢？”
现在的天气里，众生平等。什么宝驹、奔弛、兰波姬妮、玛沙拉提、路豹……通通不敢过去，停在原地发展，等到他们想要调头，又发现身后的路已经被其他车辆堵死了。
赤橙黄绿青蓝紫的小车立于水道两侧，场面那叫一个尴尬。
就在这时，肖亦欢发现自己屁股下的小车竟然向前启动了。
“你是不是忘了拉手刹！”肖亦欢急道，“溜车了！”
接着他感到了自己脚边的油门被喻勉踩下去了。
“你开车干嘛？不怕胡桃夹子刚上路就报废？！”肖亦欢眼睛瞪得比金鱼还圆。
不料，喻勉却胸有成竹道：“你放心，夹子她虽然是个孩子，但已经有了跋山涉水的能力。她是个优秀的、能够飘移的小电车。”
肖亦欢恍然，一拳敲在自己的手掌上，“对吼，电车没有排气管，就算地上的水多，好像也不会进水诶。”
众目睽睽之下，那么多大马力、高地盘、宽车距的豪车或是踌躇不前，或是折戟沉沙。只有一辆玩具似的骚粉色、圆滚滚、小小只、萌萌哒的迷你电车，向这片水发出了挑战。
尽管大雨瓢泼作响、车门重重，但仍能透过雨幕和玻璃感觉到那些豪车车主对这种作死行为的不屑和嘲讽。
很快，这种轻蔑变成了疑惑、惊愕甚至是羡慕。
在一众浸水瘫痪的豪门油车面前，小小的骚粉迷你电车在空无一车的水路中间掀起了两条长长的浪花，载着车上欢呼雀跃的小情侣乘风破浪去也。
仿佛自带了背景音乐，反复播放着“无敌是多么、多么寂寞”。
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